Let's get lost in Vienna!

Unsere Reise beginnt mit einem Trend-Talk mit Pierre Nierhaus, einem absoluten Trend-Scout der Hospitality Branche. Er spricht über die neuesten Food Trends. Um 10 Uhr warten bereits unsere Shuttles und bringen uns in die Wiener Innenstadt, wo unsere Culinary-Tour durch Wien startet. An diesem Tag stehen schlemmen, staunen und in Kontakt treten im Mittelpunkt. Doch das ist noch nicht alles – wir haben auch die Gelegenheit, die Chefs und kulinarischen Genies höchstpersönlich kennenzulernen. Unsere kulinarische Reise führt uns zu einigen der renommiertesten Lokale in Wien. Unser erster Halt ist das Cafe Sacher, ein Ort, an dem Geschichte und Genuss aufeinandertreffen. Danach geht es weiter zu Fabios, einem Restaurant, das mediterrane Küche auf höchstem Niveau bietet. Fabio Giacobello führt uns durch seinen Betrieb und erzählt von seiner inspirierenden Philosophie.Unser weiterer Stopp führt uns in The Bank (Hyatt), wo wir die Gelegenheit haben, ein außergewöhnliches mit Geschichte zu erkunden. Am Nachmittag steht ein Besuch im renommierten Restaurant Steirereck auf dem Programm, wo uns Küchenchef Michael Bauböck ein Blick hinter die Kulissen gibt. Unser letzter Halt des Tages ist bei Neni am Naschmarkt mit der sympathischen Haya Molcho, wo wir in die orientalische Geschmackswelt eintauchen und einen inspirierenden Talk mit der Gründerin haben. Und so neigt sich unser letzter Programmtag dieser unvergesslichen Reise langsam dem Ende zu. Unser Farewell Dinner findet ganz klassisch bei Meissl und Schadn statt. Das Dinner ist ein toller Abschluss für eine Woche voller kulinarischer Abenteuer, Inspirationen und Genüsse.