Cesar Luis erfreut sich an den kleinen Freuden des Lebens und bleibt stets gelassen. Wenn er nicht in der Küche steht, findet man ihn auf dem Motorrad oder auf dem Fußballplatz. Selbst in seiner Freizeit eignet er sich ständig neues Küchenwissen an, das er anschließend in seine Gerichte einfließen lässt. In seinen Gerichten spiegelt sich Cesar Luis' Begeisterung für die Dominikanische Republik wider, die er geschickt zum Ausdruck bringt. Der junge Koch hat erfolgreich seine Ausbildung abgeschlossen und ist nun auf der Suche nach neuen spannenden Herausforderungen.